ホーム > 小学校日記 > 「太平燕」って読めるかな? 2020/01/24 答えは「タイピーエン」 今日から給食週間です。 オリンピックイヤーの今年。今日の給食は「マラソンの父」と呼ばれる熊本県出身の金栗四三さんにちなんで熊本の郷土料理が登場です。太平燕といきなり団子。太平燕は中国・福建省から九州へ渡ってきた華僑の人たちが作り始めたものがルーツといわれています。熊本に伝わった太平燕は、多くの人に愛され、この地で郷土料理として根付いたそうです。いきなり団子は、急にいらしたお客様をもてなすためのもので、熊本の人の優しさが込められています。 小学校日記