明日から彼岸の入りです。春のお彼岸は「ぼたもち」をお供えするのが一般的です。秋のお彼岸の時にお供えする「おはぎ」と物は同じですが、呼び方が変わります。「ぼたもち」は春に咲く「牡丹の花」に似ているので、ぼたんもちがぼたもちとよばれ、おはぎは秋に咲く「萩の花」と小豆の形が似ているためそれぞれ違う名前で呼ばれるようになったそうです。
春の炊き込みご飯　えのきとゆばのすまし汁　豆腐の田楽　ぼたもち　牛乳