今日は笠松町の郷土料理です。みなと公園には以前、船が出入りする港があり、コメや農産物が行きかっていたそうです。船頭鍋は、当時の船頭さんたちの間で食べられた料理で、海の幸、山の幸をたくさん使った料理です。しこらんは、笠松町の郷土銘菓です。ふるさとの味をいただきましょう。

麦ごはん　ほうれん草ともやしの胡麻和え　鮎の甘露煮　船頭鍋　しこらん　牛乳